PROYECTO: BOVINOS DE CARNE

1.¿Qué tipo de alimento prefieres? Carne o vegetales y ¿Por qué?
R: Carne porque con eso me lleno mas fácilmente que con verduras aunque seria bueno que la carne se acompañe con una ensalada.
2. ¿Sabes como se procesa la carne?
R: No pero me imagino que antes que nada al animal lo tratan, lo cuidan y lo alimentan con proteínas que ayudan en la calidad de la carne.
3. ¿Qué tipo de embutidos te gusta comer?
R: Pues lo que mas me gusta es el jamón, salchicha y tocino.
4. ¿Qué piensas de comer carne en exceso?
R: Pues que es bueno alimentarse bien pero no exagerar en comer demasiada carne porque a la vez hace daño.
5. ¿Cuántos tipos de corte de carne conoces?
R: Mmmm pues no muchos solo el lomo, costilla, cuete y falda.

6. ¿Cómo distingues la calidad de la carne?
R: Pues mas que nada me fijo en el color y olor, porque a veces la carne muy roja no da una buena apariencia y su olor porque a veces tiene un olor a sangre.
7.¿La carne que consume la compra en autoservicios o en carnicerías?
R: Pues en los dos aunque mas veces en carnicerías porque es mas cerca que una tienda de autoservicio.
8.¿Crees que la carne mexicana es mejor que la de otros países?
R: No porque yo digo que los bovinos buenos son de otros países aunque si en México hubiera mejores cuidados los bovinos darían buenas carnes.
9. ¿Has contraído enfermedades por el consumo de carne?
R: Si la verdad si, un buen de veces, me da casi siempre vomito o infección en el estomago.
10. ¿Crees que el costo de la carne es justo para su calidad?
R: Mmmm pues no porque la carne luego es demasiado cara y no de muy buena calidad.